八角茴香精油

拉丁学名：Illicium verum

科属：八角茴香属

科名：木兰科Magnoliaceae

萃取部位：果实

挥发性：高

属性：阳性

主宰星球：太阳

气味：具有穿透力、辛辣气味，类似洋茴香

简述

八角茴香源自中国大茴香，时又被称为绿茴香，因为它的绿颜色之故，日本品种的八角茴香是有毒的，对于消化系统而言似乎是全方位的植物精油，因为它有全方位的祛胀气的特质，能够安抚胃部，减轻反胃感，激励肠胃蠕动，有效克服便秘。整体来说对肠道是有益的。

外观

这种古老而且充满异国情调的常绿树来自东南亚，可长到9尺高，它只喜欢在家乡生长，踪迹罕至外地，白色的树皮周围装点了黄花与星形果实，果实在鲜绿的状态时便送去蒸馏，所得之精油气味类似洋茴香而稍强。

应用历史

生产八角茴香精油是中南半岛乡村工业项目之一，虽然人们常说八角茴香的品质比不上洋茴香，中国人却很善于将八角茴香纳入中药里运用。它是一款不错的开胃剂，有时也会把它研磨成粉加入到咖啡或茶中，以使口气清香；肉类的菜肴如猪或鸭可以藉八角茴香调味，甚至甜点中也可以加入一点。英国的探险家在16世纪把它引入欧洲后，立即大受欢迎，法国、德国、意大利都纷纷用它做酒类的调味剂。

注意事项

这是一种强劲的植物精油，应该避免在芳香疗法中使用。