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紫苏籽油自我介绍

文章出处:www.jxjpxly.com  |  发布时间:2018/1/5 11:33:28  |  浏览次数:0

紫苏籽油自我介绍
 

       紫苏籽介绍:紫苏籽(FructusPerillae)为一类唇形科植物——紫苏的种子。可以用作调味料,具有去腥、增鲜、提味的作用。同时具有一定的药用价值,具有下气,清痰,润肺,宽肠的功效。紫苏还是一种高效的植物“防腐剂”。
  紫苏籽中含大量油脂,出油率高达45%左右,油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%,内含18种氨基酸,其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。

紫苏籽油介绍
从唇形科药用植物紫苏(Perilla frutesccns)的成熟的种籽获得,是一种高不饱和度的天然油脂,所含主要成份为α-亚麻酸,含量高达67%左右,是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的。

紫苏籽油的养生效果特别好,因此价格对比其他的油类来说相对较高,不过物有所值,那么紫苏籽油平常怎么吃比较健康营养呢!因为紫苏籽油是属于养生类的油脂,所以普通家庭会直接食用,每日一小勺不掺其他的任何东西,空腹食用,不仅易于吸引而且效果很好。同时也可作为炒菜的日常食用油。

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